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YAM – Le magazine des chefs

140 000

Audience

24 000

Diffusion

Sources éditeur 2018

CONCEPT :

Yam n’est pas un magazine de cuisine ordinaire. Véritable collector, Yam est à mi-chemin entre un livre de cuisine et un magazine. Conçu et rédigé par des professionnels de la gastronomie, sa vocation est de partager les connaissances en véhiculant la générosité et les valeurs contemporaines de la cuisine.

Avec une quarantaine de recettes proposées tous les deux mois, Yannick Alléno et ses chefs invités font partagent leur expérience en rendant accessible le meilleur de la cuisine française.

Yam permet également de découvrir les métiers et produits qui font la grande cuisine d’aujourd’hui, en interrogeant les plus grands professionnels.